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29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 09:00

 

   En cherchant des idées de desserts sur internet , je suis tombée sur cette recette originale avec du chocolat noir et  des graines

de lavande et comme j'ai un massif de lavande chez moi ,

c'est avec plaisir que je l'ai essayée !

Un pur délice !!!

D'où l'envie de la partager avec vous !

 

AVIS AUX AMATEURS !!!

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

 
- 150 g de chocolat noir
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de graines de lavande

 

 

 

PREPARATION

  
Précuire la pâte sablée à l'avance.
Faire fondre le beurre et réserver.
Faire fondre le chocolat noir avec les graines de lavande. Laisser infuser quelques minutes.
 
Passer la préparation au tamis et retirer les graines de lavande.
Laisser tièdir.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre fondu.
 
Ajouter le chocolat.
Garnir les tartelettes de la préparation obtenue.

 

 

 

 

CONSEILS

 
Pour une texture croquante, placer les tartelettes au réfrigérateur.
Ou pour une texture moelleuse, réchauffer les tartelettes quelques minutes au four.


 

 

 

 

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commentaires

Alice 29/07/2010 23:02



C'est alléchant,  et original .. l'art de cuisiner  avec des fleurs ,



Ecureuil bleu 29/07/2010 22:45



Moi aussi, j'ai de la lavande et j'adore le chocolat ! Il faudra que j'essaie ! Bisous, ma chère Fabienne !



Un petit Belge 29/07/2010 10:38



Miam...miam...cela m'a l'air bien délicieux. J'espère que tu vas bien Fabienne et te souhaite une bonne journée.



FABIENNE 29/07/2010 19:58



Un délice !!! Tu as raison mon cher Vincent ! Merci pour ta CP , dommage car j'aurais bien aimé qu"on se voie ... Si j'avais eu ton n° de portable, on aurait
pu s'arranger ! Ce sera pour une prochaine fois en Belgique ou ici ! J'ai eu un coup de froid en bord de mer à Fécamp dimanche , ce n'était pas la grande forme ces jours -ci ... Bonne soirée ,
amitiés de normandie et au plaisir!



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