Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 juin 2009 3 17 /06 /juin /2009 21:34









Ingrédients :    - 1 pont l'évêque
                     
                        - 150 g de lard fumé

                        -  18 tranches de baguette

                        - salade mélangée  : scarole , trévise , frisée , mâche



Pour la sauce :   - 1 cuil. à soupe de vinaigre
                        - 4 cuill. à soupe d'huile
                        - sel & poivre




Faites griller légèrement les tranches de baguette.
Laver et essorer les salades.
Préparer la vinaigrette.
Faites dorer à sec les lardons dans une poêle anti - adhésive.
Enlever la croûte du pont-l'évêque. Couper - le en 6 parts , puis chaque part en 3 , poser un morceau sur chaque tranche de baguette.
Passer les tartines sous le gril du four tès chaud pour faire fondre et dorer le fromage.
Remuer rapidement salades et lardons dans la vinaigrette.
Servez dès que les tartines sont prêtes.



Partager cet article

Repost0

commentaires

DAN 18/06/2009 08:06

C'est malin, j'ai faim moi maintenant

Présentation

  • : BONHEUR DE LIRE
  •                       BONHEUR DE LIRE
  • : BLOC D'UN COUPLE PASSIONNE DE LIVRES, ART , HISTOIRE, LITTERATURE ET COLLECTIONNEURS DE MARQUE-PAGES.
  • Contact

             

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

Texte Libre

*** Phrases diverses ***